网上评级网址大全_蛋炒饭和它是绝配,加这菜一起炒,清香诱人,炒一盘出锅就被光盘

  • 发布时间:2020-01-08 09:43:56

网上评级网址大全_蛋炒饭和它是绝配,加这菜一起炒,清香诱人,炒一盘出锅就被光盘

网上评级网址大全,最近迷上了咖喱口味的美食,各种泰国越南菜都有他们浓郁的地狱风味,最爱的就是咖喱口味的了,每次专门到饭店里去吃,单单是一份咖喱炒饭价格也不便宜,其实我们也可以买好食材,在家在家里做,不仅做法简单,而且味道也不比饭店里的差呢。

咖喱分好几种,有红、黄、青咖喱。个人还是比较偏爱青咖喱的味道的,青咖喱的颜色是由于其中的青辣椒、罗勒等等染色而呈现出来,所以也具有青辣椒、罗勒的清香,用来搭配米饭、鸡蛋和一些时蔬丁一起炒,不仅色泽看起来诱人,味道也是棒棒的,比去饭店里吃的划算多了。蛋炒饭和它是绝配,加点它一起炒,清香诱人,炒一盘出锅就光盘。这道蛋炒饭实在太香了,只需要加点它一起炒,立马让人胃口大开,接下来一起来看看详细做法吧。

准备食材:饭一碗、茄子适量、红萝卜适量、鸡蛋一个、青咖喱一块、火腿适量、红葱头1个。

1、热锅凉油放入鸡蛋煎至凝固,装盘待用。

2、锅里余油加入红葱头炒出香味来。

3、加入茄子和红萝卜炒至断生。

4、放入绿咖喱块炒至咖喱融化。

5、放入米饭炒散。

6、最后火腿和鸡蛋翻炒均匀,下少许盐调味,翻炒均匀即可出锅。

这一道家常版的:杂蔬咖喱炒饭就做好啦,跟一般的鸡蛋炒饭不同的是,这里还加入了绿青咖喱和一些蔬菜一起炒,营养丰富,风味独特,我们家小朋友也很爱吃,做法也比复杂。简单美味的做法分享给你,喜欢可以试试哦。

lily美食谈小贴士:

1、这里用的是绿咖喱,也可以用黄咖喱。

2、炒饭的米饭建议用放冰箱冷藏隔夜的米饭,这样炒出来的米饭颗粒分明,口感更香。

3、里边的蔬菜可以根据自己的喜好来搭配。